Как проверить хлеб и чай

февраля 7, 2012 | Автор: Sokrat | Рубрика: Продукты

Как проверить хлеб и чай

Как говорят в народе, хлеб всему голова. К этому бесспорному выражению трудно что-либо добавить, но давайте попытаемся.

Хлеб, который выпечен по всем стандартам поджаристый, вкусный, ароматный, красивый.

Как проверить чай?

Если есть отступления от стандартов это сразу отражается на внешнем виде хлеба и, конечно, на вкусе.

Вот несколько советов.

- Если у батона или буханки бугристая корка, значит, в нем есть всякие примеси или его уже улучшали.

-Не берите плоский черный хлеб. Как выражаются хлебопеки, он сел на корку,

- Не покупайте хлеб зеленоватого цвета – это значит, что он плохо пропечен или содерж.ит излишнюю соль.

- Иногда хлеб плохо пахнет. Это признак того, что мука, из которой он сделан, заражена картофельной палочкой. В этом случае отломите кусочек хлеба. Если мякоть будет липнуть и тянуться, значит, хлеб к употреблению не пригоден.

ЧАЙ.

Щепотку чая бросают в холодную воду и взбалтывают. Настоящий чай будет едва окрашивать воду. Настой получился густой – значит, в чай подмешан спитой чай. То есть чай, который кто-то уже пил.

Наличие посторонних примесей можно определить, соединив рюмку холодного чая с двумя рюмками спирта. Жидкость делается мутной это показатель того, что в ней находится нежелательная добавка.

Если чай высококачественный и, конечно, без добавок, то при остывании на его поверхности заметно помутнение или, как говорят, чайные сливки.

У чая низкосортного или содержащего посторонние добавки помутнение на поверхности не происходит.

www.articleliga.com


Смотрите также:

Автор: Sokrat

Используя метод диалектических споров, Сократ пытался восстановить через свою философию авторитет знания, поколебленный софистами.

Количество статей, опубликованных автором: 145.

Оставить комментарий

Перед отправкой формы:

Подписка на комментарии через RSS